By maipty
Bạn tớ, cả 1gia đình, vợ VN, chồng Mỹ, gặp nhau ở Pháp, sinh ra 2 đứa con ở Pháp. Thế là bạn tớ phải nói cả 3 thứ tiếng để cho cả nhà hiều nhau!
Entry for August 26, 2008
Vậy là có cái cửa tủ màu rất hợp với bộ ga gối. Làm 1 loạt vỏ cho gối nằm, gối ôm, gối ngồi. Trông thế nào?
Xong xuôi đâu đấy, hôm qua ông nội, ông chẻ và bác Giang đã qua thăm. Nói thật là tớ còn ngất ngây nữa là mọi người, nhỉ? Bác thấy mua gạo, đi chợ nấu cơm, nồi niêu xong chảo đầy đủ, mắt cứ tròn xoe. cứ làm như mình lần đầu tiên "ra đời" vậy.
Chiều nay nhà lại tip tục đón khách nhá. Từ giờ trở đi tha hồ đón khách vì đã được hòan thiện rùi, hi hi.
Mời tất cả các bạn đến chơi nha!
Quay cuồng SG
- 11h đêm 19 về đến nhà.
- 20 đi làm luôn. Chiều 2 mẹ con đến trường lấy đồng phục thì ko có, mò ra tận chợ cũng ko có luôn, đi tìm mua tivi mất cả tiếng đồng hồ mà ko tìm thấy siêu thị, lạc ngay vào CoopMart mua nồi niêu xong chảo..., gạo muối mì chính... và chống đói bằng KFC. cuỗi cùng là 2 mẹ con đi mua đệm( phải nói ngay là cái đệm này và cái đệm trước đều được bác Hằng xì pôn so nhé), muộn quá nên ngày hôm sau người ta mới bê đến. Thế là tối 2 mẹ con chui rúc vào cái đệm bé tý xíu. Được cái dịch vụ ở SG thì tuyệt vời, cái gì mua xong cũng được chở đến tận nhà, ko thì ngất!
- chiều 21 T tựu trường. Nhưng mà đồng phục chưa có, thế là sáng 2 mẹ con cũng phải quay 1 vòng lên trường, lấy đồng phục và mua tạm cây bút, quyển vở. May quá chiều phải dùng ngay. Chiều chuẩn bị đi thì cả mẹ cả con cùng lười, nên T ko mặc đồng phục, mẹ thì lo chưa lấy được giấy vào lớp, quay quay. thế là lại phải đèo T về cơ quan để thay đồ, kẻo ngày đầu vào lớp mà lạc lõng thì sợ lắm lắm. Rồi T cũng được nhận vào lớp 3/5 Phan Đình Phùng. Cô giáo chủ nhiệm tên là Xuân, lại làm phụ trách khối nên trông khá nghiêm nghị. Nhà trường cho 15' gặp gỡ phụ huynh mà chả gặp ai, cứ thế dạy trong lớp. Cô bảo mẫu tên là Dậu. Hôm đầu, cô giáo yêu cầu chuẩn bị bao nhiêu là thứ. Nên đón T xong là 2 mẹ con phải đến ngay nhà sách Thanh niên để mua đồ dùng học tập. Tối về nào bọc vở, dán nhãn, kiểm sách. Rõ ràng là lúc kiểm thì bít là thiếu rồi, nhưng mà hôm sau quên đi mua bù, làm cho T vẫn bị nhắc nhở là thiếu sách, tội nghiệp! ăn uống thì lung ta lung tung vì quay cuồng với đệm, sách vở. Đến tận 8h mới hấp được bánh bao. Bánh bao hấp chấm sữa đặc có đường hơi bị ngon đấy nhá! Rùi 2 mẹ con lại tiếp tục đi mua kệ tivi, ghế xoay, ghế gấp. Bực mình nhất là ko bê đến tận nhà, thế là mất cửu vạn 50K nữa.
- sáng 22 đi mua thêm mấy thứ bọc vở, bọc sách... vậy mà chiều vẫn thiếu. Đưa T đến trường xong thì mẹ lại lên KT, đông nghẹt. Chẳng dám ngồi lâu vì đang giờ làm việc, chỉ nghe H hát được 1, 2 bài. Hết giờ mẹ con lại lên Nguyễn Kim tìm mua tivi. Đúng mùa giảm giá nên thấy rẻ, 21" mà chỉ 2,5t. Mỗi tội hôm sau họ mới chở tới. Thế là 2 mẹ con đánh chén rùi lên Phòng trà Không tên coi chú Hưng hát. Tội nghiệp T trưa không ngủ nên trong lúc cH chưa tới T đã làm 1 giấc, nhưng đến cả lúc cH đến vẫn ko tỉnh nổi nên làm thêm giấc nữa... ăc ăc. tội nghiệp quá, hết giờ định về ngay, thế mà cH bảo đợi. tưởng có việc j, hóa ra rủ đi ăn. hic, hum nay thì chịu rùi, lại còn mắng mình sao để trẻ con thức khuya thế??? hu hu, mắc bệnh mắng hay sao ấy!!! hum đó may mà ko đi, chứ đi đến 3h về chắc từ lần sau khỏi đi coi nữa luôn!
- 23 ngủ dậy thấy nắng gắt, thế là đi bơi đến tận 12h trưa. Nước bể bơi ở SG trong veo. Trời SG cũng trong veo. Trưa về rủ Bột và vợ đi măm KFC rồi đến nhà chơi. Nhà cửa lanh tanh bành vì mới bắt đầu may mấy thứ. chiều bít H hát ở PT, cũng chẳng bùn xin vé vì nghĩ là sẽ có vé thừa(mà có vé thừa thật), tối cũng chẳng bùn đi coi vì mệt. 2 mẹ con đi mua nốt cái giá đựng bát và giá để giày, tối lại lăn ra may tủ, ga, gối đệm (sẽ post hình ở bài sau). Ti vi mang về đến nhà thì lại chưa có cap, nên chằng xem được, đành bật "Qua cơ mê" lên nghe.
-24 ngủ dậy vẫn mệt, nên ko đưa T đi thăm bà Tùng được. Lại lăn lộn với đống vải, may may vá vá. hẹn 3h chiều qua nhà chị Trâm, thế mà rồi mãi mới nhấc được chân lên, đến nơi đã 5h chiều, một mình bà ngoại Trâm ở nhà, bà đã khỏe hơn, ở nhà một mình nhưng suốt ngày ôm di động, đúng là "để cho em được iu, iu một lần đắm say". Ngồi được mấy phút thì cậu Tuấn gọi đi ăn uống ở Muối Tiêu Chanh. Ở đây T ăn được ít quá nên đói meo. Thấy mọi người quảng cáo quả restroom bằng KS 5*, nên tớ phải thử ngay. nhưng nói thật là câu đó chỉ dành cho những ai chưa vào KS 5* thui, chỗ đó còn lâu mới bằng được 3, chứ nói gì đến 5. Người ta bảo đi vào KS hịn, thì ko bùn cũng cố vào RR để thoải mái tý
về nhà gần 10h rùi, sáng hôm sau T còn phải đi học nên khỏi lên KT luôn. Thức cố đến 11h máy nốt cái ga, tối được nằm dài trên đống ga gối mới, thật là thích!
Quay cuồng HN.
Ngồi ngẫm lại cái lịch ở HN, mới thấy kinh dị làm sao:
- đêm 15 về đến nhà, ăn uống với ông bà được 1 bữa.
- sáng 16, đi làm hộ chiếu cho T. Bị dọa là phải lên từ 6h sáng để lấy số, nhưng ko tài nào dậy nổi. May thay, 8h30 lên vẫn còn số, mà thủ tục nhanh vì nhiều người bỏ đi đâu mất, thế là 10h30 đã xong xuôi. Đi ăn trưa với thành phần đặc biệt đến tận 2h chiều. Đưa T lên Vincom chơi điện tử đến 3h30. Về nhà lấy xe lên Nhà hát múa rối nước là vừa kịp. Xem xong thả T ở nhà để đi tụ tập hội Thủy, Thảo. Tức nhất là vào nhầm có 1 ngõ thôi, mà gọi điện gần 1 tiếng ko được. Đang định ra về thì quyết đi cố thêm 1 ngõ nữa, thế là tìm đc nhà. Gặp cả bạn Tường Vân ở đấy nữa. Cả lũ kéo nhau đi ăn vịt. Nhưng vì tiêu chí phải có điều hòa cho trẻ con, thế nên chui vào giữa làng vịt lại chén gà! Về đến nhà đã hơn 10h đêm.
- để bù vụ ăn vịt hụt hôm trc, bác Lan đã đãi bữa bún măng vịt ngon tuyệt vào trưa 17. lại còn thêm đĩa lòng nhợn với dạ dày và tràng giòn tan. Đánh chén no say xong thì 2h Bố sang đón cả mẹ và con sang ông bà nội. Mẹ mệt ngủ tít mù đến tận 6h mới dậy. Bà đã chuẩn bị đầy đủ 1 bữa thịnh soạn: gà luộc, thịt rán, canh bắp cải, ...
- 18 làm gì mà đến tận 12h trưa mới về đến nhà. kịp nói chuyện với bà Tuyết có 15' thi Thanh đón đi uống bia thịt chó. Hum nay có thêm món bắp bò muối, nhưng ko ngon bằng chân giò muối, khà khà... 2h mình đi họp, còn ta về làm 1 giấc đến tận 4h. lên nhà thuyvitbeo chơi với chuột túi. chiều măm cơm với mẹ 1 bữa thật tử tế. Tranh thủ sắp valy, đồ đạc...mệt phờ.
-10h ngày 19 có mẹt tại HGX. quay quay 3 vòng với hoa, bóng, ...thì về nhà ăn trưa với ông bà thêm bữa nữa. Chén xong chạy lên HGX suýt muộn giờ, nhưng hình như hôm nay ai cũng đến muộn. Vừa ngồi vừa nhấp nhổm vì phải về kịp giờ hẹn và bay. Hôm nay Bố đưa tiễn con giai ra tận sân bay, lại còn cho con xiền mua tivi nữa. Hịn thế!!!
Nem rán.
Công thức chung:
- Lá cuốn: Bánh đa nem bột gạo(VN), Bột mì tráng mỏng( Philipin), bột mì cán (Gruzia), lá bắp cải (Nga) .
- Thịt lợn băm viên.
- Rau: VN: cà rốt, miến, củ đậu, su hào, mộc nhĩ, nấm hương....
Philipin: bắp cải
Gruzia: ko nhớ
Nga: gạo
- Nước sốt trộn trong: VN: trứng
Philipin: maionher
Gruzia: sữa chua
- Chấm: VN: mắm tỏi chua cay
Phận tơ tằm
Phận tơ tằm
Người có thương thân tôi nghệ sĩ
Thì đừng có thương như thương hại đời
Và đừng có nghe khi thiên hạ thường dèm pha tôi kiếp xướng ca
Người đến đây, đêm đêm phòng trà
Đèn màu kết hoa, thương yêu mặn mà
Tôi xin người, nhìn lên sân khấu
Hãy tin tôi hơn lời ca
Rượu nồng đó người đã say chưa
Ân tình này sao không gắn bó
Đời là những dòng nước vô tư
Ta là thuyền sóng đưa xa bờ
Người ngồi đó còn có nghe tôi
Tâm tình đầy vươn lên đắm đuối
Người đừng trách một kiếp cầm ca
Con tằm nào không muốn vương tơ
Người nói đi như tim người nghĩ
Làm nghề xướng ca tôi mang tội gì
Họa là có chăng tôi mang tội đời
Làm cho nhân thế say mê
Người nói đi cho tôi một lời
Rằng nghề xướng ca tôi không lạc loài
Tạ ơn người
Phận tằm tôi muôn kiếp vương tơ cho đời vui.
Sáng tác : Hồ Tịnh Tâm
By maipty
Sui chẻo.
Sui chẻo Trung Quốc - Sủi cảo HN&SG - Pel me nhi Nga - Pel me nhi Gruzia
Món này thành phần chung là vỏ bột mì, nhân thịt xay, được luộc hoặc hấp.
Tuy nhiên mỗi một nơi người ta lại gọi với 1 cái tên khác nhau, và tất nhiên thành phần cũng khác nhau, và cuối cùng thì cách ăn cũng khác nhau.
Sui chẻo Trung Quốc: hấp, luộc, chấm tương là chén ngon lành.
Sủi cảo HN&SG: ngoài cái loại làm sẵn hấp lên theo kiểu TQ, thì thường được luộc lên, cho vào bát nước như ăn bún , phở ấy, chèm chẹp, ngon...
Pel me nhi Nga: cái này luộc lên, chan với maionher, béo ngầy ngậy, hấp dẫn.
Pel me nhi Gruzia: nhân thịt bò rau thì là. Luộc xong rắc tiêu lên, uống với bia thì tuyệt!!!
Tui cảm ơn bà nhé!
Chiều hum qua, đi nhận quà về, vui ơi là vui. Một món quà nho nhỏ từ xứ sở hoa anh đào. Một trong những niềm đam mê của mình.
Nhưng cái mà mình mún nói là sau 20 năm lại có người nhắc đến YM nổi tiếng như Yahoo Messenger. Ui! thế mà đến bây giờ mình mới bít. ăc ăc. Nổi tiếng thì sung sướng cái nỗi gì cơ chứ. Đây là 2 chuyện liên quan đến sự đau khổ trong cái tạm gọi là nổi tiếng nhá:
- Như thiên hạ, đỗ đại học là vô cùng sung sướng rùi. Thế mà bộ 4 của mình, có duy nhất 1 đứa thiếu 0,5 điểm nên không được đi tây. Thế mà mọi người biết ko, cái tin đó đến với chủ nhân còn sau cả hệ thống soi mói, và cả 3 khu tập thể nhảy cẫng lên ăn mừng vì nỗi đau của 1 con người. Chưa hết đâu, vì cái điểm thiếu đấy lại là điểm chấm sai. Tuy nhiên luật phúc khảo cho phép chấm sai đến 2 điểm mà không cần điểu chỉnh. Thế là nỗi đau của con bé tăng lên gấp 2. Và sau vụ đó, nó sống hoàn toàn khép kín với thiên hạ. Chỉ có học và học, để khẳng định bản thân mình. Tất nhiên là sau 5 năm, nó cũng đã khẳng định, nó là đứa đứng đầu DHBK khóa đó luôn. Nhưng lúc đó, đâu còn là niềm sung sướng nữa chứ.
- Thằng bố vừa bế thằng con hôm trước. Hôm sau, bay xa tới 2000km, mà có đứa nhảy bổ ra bảo "con mày là con gái". Ặc ặc!!!
Nhưng thôi, 20 năm sau mà vẫn có người nhận ra mình là âm ỉ sướng rùi. Còn sau 17 năm vẫn có người nhớ ra tên của mình. Vậy là cũng sắp đến lúc mình an tâm chui xuống mồ rùi.
Cảm ơn bà và cảm ơn 1 số người nữa nhá!!!
Khoai tây nghiền.
Tạm thời xì tôp các món ăn tại Sg lại. Vì sáng nay vớ ngay phải cái bài khoai tây nghiền của chuyên gia đầu bếp của nợ nào đó ở trung tâm hướng dẫn nấu ăn nào đó ở HN, đọc xong tức ko chịu được, nên vô đây giới thiệu lại.
Món này làm xong ngon nhất khi mùi khoai tây quện bơ với ngây ngây của mùi trứng gà lòng đào, thoang thoảng hương tiêu và hăng hăng mùi rau mùi tây (gần giống mùi cần tây ở HN).
Giới thiệu vậy là đủ hiều thành phần rồi ha. Ai chưa được thưởng đầy đủ vị như thế này thì coi như chưa bít đến món KTN đó ha 
Khoai tây chiên.
Món này nghe ra thì chắc chẳng có gì đáng để nói, nhỉ? Có mỗi khoai tây, sắt miếng và thả vào dầu rán giòn.
Nhưng thật ra khoai tây chiên của McDonald's ngon hơn KFC và ít ai có thể rán khoai mà sau 1 tiếng vẫn giòn, nhỉ. Cái nì thì chỉ bít là làm được, nhưng làm ntn thì phải để dành lúc khác viết.
Lẩu cá kèo.
Thành phần:
- Cá kèo: 1 loại cá nước lợ, trông gần giống cá trạch, xương nhỏ và mềm. Nhúng 1 cái là chính liển.
- Nước lẩu với rau giang, rau đắng, giá, rau dút, rau muống.
p/s: cá kèo nướng thơm phức, ăn nhai hết cả xương, trời mưa ret ret, nhâm nhi với tý bia, tuyệt !!!
Ngày của tui!
Thứ 7, ngày 2 tháng 8 năm 2008. Ngày này mới là ngày đẹp nhất trong năm này.
Cảm ơn chuyên gia chụp hình Yumi đã chộp được bức ảnh có hồn này nhé.
Bánh ít trần.
Ở HN tớ chỉ được nghe đến bánh ít, chứ chưa có dịp được măm, nên sẽ ko có độ so sánh.
Lần này vô SG, tớ đi chén miệt mài. Nói thật là tớ ăn xong món này tớ mới hỏi tên món, mà đảm bảo tớ hỏi 3 lần vẫn không nghe ra là món gì. Sau đó tớ đi hỏi lại mọi người, được người ta nói tên thế nên cũng ko chắc là có đúng món tớ sẽ tả không.
Bánh ít:
- Thành phần chính của vỏ là gạo nếp. tất nhiên là sẽ có % gạo tẻ thì nó mới đỡ cứng và ngấy.
- Nhân thịt băm viên phi hành.
- Điểm đặc biệt của món này là bọc lá cải. Thường ở HN chỉ được bọc bằng lá chuối nên ko măm được lá.
Bạn nào có ý muốn thử thì mời tớ, tớ sẽ dẫn đi măm nhé ;)
Bánh bột (bánh đúc SG).
Bánh bột SG được ví giống như bánh đúc HN.
Nhưng thực tế chả giống tí xíu nào cả. Bánh trắng, không đặc quánh như bánh đúc, giòn và mát như bánh gạo. Được ăn cùng với thịt băm viên chiên kèm hành phi. Có thể chan nước mắm hoặc xì dầu, nhưng với nước mắm chắc là ngon hơn.
Bún bò giò heo (nước).
Thành phần:
- Bún sợi to, ở HN, Huế hay SG đều vậy.
- Thịt bò chín thái lát
- Giò heo: ở HN thì là 1 khoanh thịt chân giò luộc ko xương lẫn nạc và mỡ, nếu gọi thêm mới có móng giò, Huế là 1 khoanh chân giò có xương lẫn nạc và mỡ, còn SG là khúc móng giò toàn mỡ với xương
- Đặc trưng là ăn cùng rau sỗng có món thân chuối thái lát. Ngoài ra có giá, rau sống thái chỉ, chút xít rau thơm.
- Nêm ớt chưng ( còn gọi là gì ấy nhỉ?)
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)
